Možete je pripremiti na jednostavan način. Potrebni su vam sljedeći sastojci:
- kašičica maslaca
- glavica crvenog luka
- 650 grama očišćenih pilećih zabataka
- tri češnja bijelog luka
- so
- 100 ml bijelog vina
- prstohvat mljevene crvene paprike
- prstohvat papra
- prstohvat curryja u prahu
- kašika umaka od soje
- 90 grama maslaca
- kašika majoneze
- pola kašičiće senfa
- dvije kašike maslinovog ulja
- po potrebi koristite maslac za zalijevanje
Priprema jela
Na kašičici maslaca propirjajte izrezani crveni luk. Meso izrežite na sitne komade i pomiješajte ga s lukom. Nakon toga dodajte isjeckani bijeli luk, so, crvenu papriku, papar, umak od soje, curry u prahu i vino. Sve pirjajte otprilike 40-ak minuta.
Narežite maslac na tanke listiće i ostavite na sobnoj temperaturi da omekša. Pomiješajte ga s mesom. Smjesu zatim stavite u blender i dodajte majonezu, senf, maslinovo ulje i promiješajte. So dodajte po potrebi.
Dodajte paštetu u posudice i prelijte tankim slojem rastopljenog maslaca. Neka odstoji u frižideru nekoliko dana. Ukoliko vam ostane viška paštete, možete je staviti u plastične vrećice ili posude pa zamrznuti.
